Assistant.e Chef de Projets R&D F/H - En Stage F/H

L'entreprise

Depuis 1976, Daunat régale le quotidien avec des recettes savoureuses et gourmandes. Une histoire qui se construit chaque jour avec nos 1600 collaborateurs, véritables acteurs de nos valeurs de curiosité, engagement, exigence et simplicité.

Si vous avez envie de progresser en étant acteur de votre parcours, si le plaisir d'être ensemble vous anime et si vous aspirez à faire toujours mieux dans un environnement stimulant, votre place est parmi nous…Ici tout commence en équipe !

Description du poste

Le sujet principal de ce stage portera sur le développement des produits de la société SO'NiGiRi, entreprise partenaire de DAUNAT. SO’NiGiRi est spécialisée dans la fabrication d'ONIGIRI à destination de la GMS et la RHD. La demande est en forte croissance, aussi, nous recherchons un collaborateur/collaboratrice très motivé(e) par ce challenge de réussir la transition vers la grande distribution.

Dans la continuité du développement de nos produits, vous aurez en charge le développement de deux innovations d’Onigiri mais aussi l’optimisation des références actuelles de SO’NiGiRi.

Voici quelques une des missions à réaliser :

• Finalisation des recettes
• Innovation technique pour les nouveautés
• Réalisation de prototype et production de premières séries
• Création des fiches techniques et des standards de fabrication
• Travail documentaire, sélection des matières premières et fournisseurs pour améliorer les références actuelles (dans le cadre du référentiel IFS)

Au sein de cette TPE dynamique, vous profiterez des structures et des méthodologies de la société DAUNAT sur le site de Arras (62). Le permis est requis car des déplacements seront à prévoir en usine de production située à Laon (02).

Ce stage est à pourvoir à partir de Août/ Septembre 2022.

Profil recherché

En formation supérieure, type BAC + 3 à BAC + 5 en agroalimentaire avec une vision généraliste, une première expérience dans le secteur du frais serait un plus. Autonome, créatif, organisé, polyvalent vous possédez un bon sens relationnel et vous êtes à l'écoute de vos interlocuteurs. Vous êtes motivé, désireux de travailler en équipe et savez faire preuve d’initiatives.

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